Жиззахда олтиндан қиммат гул – заъфарон етиштирилади
Божхоначи - тадбиркор таянчи
Маълумки, Заъфарон узоқ асрлардан буён баҳоси ва қадри юқори бўлган ўсимлик саналиб келинади. Негаки, ундан замонавий тиббиётда дори дармонлар тайёрлашда, саноатда, ипак, тўқилган толалар, гиламларни бўяшда, қимматбаҳо қоғоз ишлаб чиқаришда, рассомликда, терига ёзув ишлаш ва бошқаларда жуда кенг фойдаланишади. Ушбу жиҳатлар эътиборга олинган ҳолда Жиззах вилоятининг Бахмал туманида заъфарон плантациялари барпо қилинган бўлиб, уни етиштириш ва қайта ишлаш лойиҳаси устида “BMB-Оpera Zafferano” Ўзбекистон-Италия қўшма корхонаси иш олиб бормоқда.